學 院: 健康管理學院
領 域: 自然科學、數學及統計領域
學 門: 生命科學學門
學 類: 其他生命科學學類
細學類: 營養細學類
電 話: 04-2473-0022
分 機: 11744
傳 真: 04-2324-8175
電子郵件: cs1744@csmu.edu.tw
系所網址: http://nutr.csmu.edu.tw/bin/home.php

畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料,若畢業學分顯示為0,表示為不分系招生系所。

日間/進修部 學制 學位 畢業學分 一般修業年限 最高修業年限
日間部 學士班 學士 128 4 6
日間部 碩士班 碩士 30 2 4
日間部 博士班 博士 30 3 7
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系所名稱 職稱 專兼任 姓名 學術專長及研究
營養學系 教師 專任 王進崑 營養生化學;食品化學;健康食品;臨床試驗
營養學系 教師 專任 李健群 飲食油脂與癌症;肝腎毒理學;分子腫瘤學
營養學系 教師 專任 林以勤 骨質疏鬆症;營養流行病學;維生素D與疾病;營養調查
營養學系 教師 專任 林杏純 臨床營養照護;減重班規劃;社區營養規劃;團膳規劃
營養學系 教師 專任 林娉婷 臨床營養學;營養流行病學;公衛營養;膳食療養學;膳食計畫;團體膳食製備
營養學系 教師 專任 徐慶琳 保健營養;營養基因體學;機能性成分萃取與評估;動物試驗之設計與操作
營養學系 教師 專任 翁玉青 肥胖營養;病態飲食行為;臨床營養
營養學系 教師 專任 張菡馨 營養;膳食療養;保健食品;幹細胞
營養學系 教師 專任 陳璟賢 生物化學;癌症生化;保健食品開發;化學預防;中草藥抗癌
營養學系 教師 專任 黃怡嘉 重症營養;臨床營養;營養流行病學
營養學系 教師 專任 黃詩茜 臨床營養;飲食設計;營養評估;膳食療養學;早產兒營養;微量元素與疾病
營養學系 教師 專任 楊乃成 營養生化;抗衰老; 保健食品;食品分析
營養學系 教師 專任 葉姝蘭 自由基傷害與營養;營養與癌症
營養學系 教師 專任 劉承慈 免疫營養;代謝疾病營養;基礎醫學
營養學系 教師 專任 劉凱莉 脂質營養;臨床營養
營養學系 教師 專任 劉黃惠珠 基因體與生物資訊;天然植藥物應用;保健生藥膳療學;臨床營養暨膳食設計
營養學系 教師 專任 劉德中 酵素動力學;分子生物;營養生化
營養學系 教師 專任 歐珠琴 臨床營養
營養學系 教師 兼任 姜秋月 臨床營養照護;減重班規劃;社區營養規劃;團膳規劃
營養學系 教師 兼任 徐成金 營養學;營養生化;應用藥理
營養學系 教師 兼任 翁嵩琳 HACCP流程管制;團膳衛生管理;團膳設計與供應
營養學系 教師 兼任 謝梨君 臨床營養;老人營養;團膳管理

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資料擷取日期:2018年10月15日。

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