畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 |
學制 |
學位 |
畢業學分 |
一般修業年限 |
最高修業年限 |
| 日間部 |
四技(日間) |
學士 |
130 |
4 |
6 |
| 日間部 |
碩士班 |
碩士 |
30 |
2 |
4 |
| 系所名稱 |
職稱 |
專兼任 |
姓名 |
學術專長及研究 |
| 水產養殖系 |
教師 |
專任 |
古鎮鈞 |
海水箱網養殖管理、海水魚貝類疾病防治 |
| 水產養殖系 |
教師 |
專任 |
李孟芳 |
魚類生殖生理、頭足類生理生態、細胞生物、觀光休閒 |
| 水產養殖系 |
教師 |
專任 |
施志昀 |
甲殼類動物學、無脊椎動物、水產養殖學、生態保育 |
| 水產養殖系 |
教師 |
專任 |
徐振豐 |
藻類學、 餌料生物、海藻生理生態學、植物性浮游生物 |
| 水產養殖系 |
教師 |
專任 |
翁平勝 |
箱網養殖、休閒漁業、休閒潛水、套裝軟體 |
| 水產養殖系 |
教師 |
專任 |
翁進坪 |
魚類神經生理、魚類生理與生態、貝類繁殖與養殖 |
| 水產養殖系 |
教師 |
專任 |
陳香吟 |
甲殼類動物學、無脊椎動物、水產養殖學 |
| 水產養殖系 |
教師 |
專任 |
陸知慧 |
生物化學、飼料學 |
| 水產養殖系 |
教師 |
專任 |
曾建璋 |
魚類學、水產養殖學、栽培漁業 |
| 水產養殖系 |
教師 |
兼任 |
張國亮 |
水產繁養殖 |
| 水產養殖系 |
教師 |
兼任 |
黃靜端 |
魚類生殖生理、頭足類生理生態、電子顯微鏡技術、水產生物技術 |
| 水產養殖系 |
教師 |
兼任 |
蕭皓庭 |
餌料生物培養、水產生物（魚類、螺貝類、海膽）繁養殖 |
