學 院: 農學院
領 域: 服務領域
學 門: 餐旅及民生服務學門
學 類: 旅館及餐飲學類
細學類: 旅館及餐飲細學類
電 話: 04-2359-0121
分 機: 37702
傳 真: 04-2350-6053
電子郵件: thotel@thu.edu.tw
系所網址: https://thotel.thu.edu.tw/

畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料,若畢業學分顯示為0,表示為不分系招生系所。

日間/進修部 學制 學位 畢業學分 一般修業年限 最高修業年限
日間部 學士班(-) 學士 128 4 6
日間部 碩士班(-) 碩士 36 2 6
進修部 碩士在職專班(-) 碩士 38 2 6
系所名稱 職稱 專兼任 姓名 學術專長及研究
餐旅管理學系 教師 專任 朱惠玲 旅館管理、人力資源管理、美食觀光、服務業管理
餐旅管理學系 教師 專任 呂秀如 Organization development
餐旅管理學系 教師 專任 李貴宜 採購學、會計學、餐旅研究方法
餐旅管理學系 教師 專任 周碩雄 調酒、物料管理
餐旅管理學系 教師 專任 林万登 旅館業概論、餐飲業概論、餐飲/運動營養學
餐旅管理學系 教師 專任 林育正 西餐烹調義、法料理、多國百匯料理、團體膳食製備
餐旅管理學系 教師 專任 張亦騏 服務經營管理、經營管理、餐飲產業市場管理
餐旅管理學系 教師 專任 郭心甯 節慶活動規劃、俱樂部管理、點心製作
餐旅管理學系 教師 專任 陳錚中 餐旅財務管理、經濟學、餐旅資訊系統
餐旅管理學系 教師 兼任 王大東 餐飲連鎖經營
餐旅管理學系 教師 兼任 容繼業 觀光競爭策略、餐旅人力資源管理、餐旅行銷管理
餐旅管理學系 教師 兼任 徐文斌 中餐烹調
餐旅管理學系 教師 兼任 陳靜怡 膳食營養設計、休閒事業管理、餐飲管理、財務管理
餐旅管理學系 教師 兼任 廖國智 中餐烹調、葡萄酒、調酒、餐飲管理、餐酒搭配應用

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資料擷取日期:2021年10月15日。

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