| 學 院： |
農學院 |
| 領 域： |
服務領域 |
| 學 門： |
餐旅及民生服務學門 |
| 學 類： |
旅館及餐飲學類 |
| 細學類： |
旅館及餐飲細學類 |
| 電 話： |
04-2359-0121 |
| 分 機： |
37702 |
| 傳 真： |
04-2350-6053 |
| 電子郵件： |
thotel@thu.edu.tw |
| 系所網址： |
https://thotel.thu.edu.tw/
|
畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 |
學制 |
學位 |
畢業學分 |
一般修業年限 |
最高修業年限 |
| 日間部 |
學士班(-) |
學士 |
128 |
4 |
6 |
| 日間部 |
碩士班(-) |
碩士 |
36 |
2 |
6 |
| 進修部 |
碩士在職專班(-) |
碩士 |
38 |
2 |
6 |
| 系所名稱 |
職稱 |
專兼任 |
姓名 |
學術專長及研究 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
專任 |
朱惠玲 |
旅館管理、人力資源管理、美食觀光、服務業管理 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
專任 |
呂秀如 |
Organization development |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
專任 |
李貴宜 |
採購學、會計學、餐旅研究方法 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
專任 |
周碩雄 |
調酒、物料管理 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
專任 |
林万登 |
旅館業概論、餐飲業概論、餐飲/運動營養學 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
專任 |
林育正 |
西餐烹調義、法料理、多國百匯料理、團體膳食製備 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
專任 |
張亦騏 |
服務經營管理、經營管理、餐飲產業市場管理 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
專任 |
郭心甯 |
節慶活動規劃、俱樂部管理、點心製作 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
專任 |
陳錚中 |
餐旅財務管理、經濟學、餐旅資訊系統 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
兼任 |
王大東 |
餐飲連鎖經營 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
兼任 |
容繼業 |
觀光競爭策略、餐旅人力資源管理、餐旅行銷管理 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
兼任 |
徐文斌 |
中餐烹調 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
兼任 |
陳靜怡 |
膳食營養設計、休閒事業管理、餐飲管理、財務管理 |
| 餐旅管理學系 |
教師 |
兼任 |
廖國智 |
中餐烹調、葡萄酒、調酒、餐飲管理、餐酒搭配應用 |
