學 院: 生物科技暨資源學院
領 域: 工程、製造及營建領域
學 門: 製造及加工學門
學 類: 食品科學學類
細學類: 食品科學細學類
電 話: 04-851-1888
分 機: 2281
傳 真: 04-851-1320
電子郵件: bti5051@mail.dyu.edu.tw
系所網址: http://bt.dyu.edu.tw/

畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料,若畢業學分顯示為0,表示為不分系招生系所。

日間/進修部 學制 學位 畢業學分 一般修業年限 最高修業年限
日間部 學士班(-) 學士 128 4 9
日間部 碩士班(-) 碩士 30 2 8
日間部 博士班(-) 博士 34 3 11
系所名稱 職稱 專兼任 姓名 學術專長及研究
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 吳芳禎 食品科學; 化妝品學; 天然物化學
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 吳建一 生化產程,藥用真菌,天然物萃取,細胞實驗,功能性化粧品原料開發食品生技
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 宋祖瑩 植化物功能研究、保健營養、食品檢驗與分析
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 巫佩珊 醫療行政 / 機構管理策略性人力資源管理
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 李世傑 茶葉化學; 茶葉機能性分析; 有機化學; 食品添加物; 食品官能品評
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 林湘晴 食品檢驗;化學; 食品品保; 實驗室認證
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 洪淑嫻 植物學;植物逆境生理學
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 孫芳君 醫學檢驗及生物技術/基因毒性試驗/有機及產銷履歷農產品驗證與稽核實務
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 徐泰浩 微生物生技、藥用真菌、發酵產程、智慧財產權、技術鑑價、生物農藥
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 許文光 食品加工; 食品檢驗與分析; 天然物化學研究;化妝品原料學
食品暨應用生物科技學系 教師 專任 賴淑娟 行銷管理; 管理學
食品暨應用生物科技學系 教師 兼任 利展豐 茶樹栽培與管理、製茶技術、茶保健與行銷
食品暨應用生物科技學系 教師 兼任 林芳儀 生物活性多醣體製程開發、中草藥生物活性評估、細胞培養與免疫技術
食品暨應用生物科技學系 教師 兼任 柯文慶 水產加工學、食品加工、食品品質管理、酵素飲品
食品暨應用生物科技學系 教師 兼任 趙士慶 微生物研究及醱酵操作實務、萃取加工操作實務、食品加工
食品暨應用生物科技學系 教師 兼任 鄭建益 新產品開發實務、行銷學、保健食品經營管理
食品暨應用生物科技學系 教師 兼任 凃耀國 有機材料、高分子化學、奈米生技

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資料擷取日期:2021年10月15日。

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