| 學 院： |
民生學院 |
| 領 域： |
服務領域 |
| 學 門： |
餐旅及民生服務學門 |
| 學 類： |
家政服務學類 |
| 細學類： |
家政服務細學類 |
| 電 話： |
06-266-4911 |
| 分 機： |
3500 |
| 傳 真： |
06-266-7097 |
| 電子郵件： |
box400@mail.cnu.edu.tw |
| 系所網址： |
http://www.life.cnu.edu.tw/
|
畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 |
學制 |
學位 |
畢業學分 |
一般修業年限 |
最高修業年限 |
| 日間部 |
四技(日間)(學士) |
學士 |
128 |
4 |
6 |
| 進修部 |
四技(進修)(學士) |
學士 |
128 |
4 |
8 |
| 系所名稱 |
職稱 |
專兼任 |
姓名 |
學術專長及研究 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
專任 |
王柏森 |
食品化學.毒理學 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
專任 |
吳明娟 |
生物技術.營養免疫.分子藥理.活性天然物 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
專任 |
張瀝分 |
婚姻與家庭.食品營養 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
專任 |
陳品晟 |
細胞生物學.腫瘤生物學.血管生物學 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
專任 |
蕭雁如 |
幼兒課程設計.嬰幼兒環境規劃.托育機構行政管理 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
專任 |
戴三堡 |
食品加工.產品開發 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
專任 |
顏名聰 |
食藥用菇類.機能性食品.食品檢驗分析.食品科學.家事管理 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
兼任 |
洪培豪 |
臨床醫學.基礎醫學.腎臟病學 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
兼任 |
孫義智 |
管理學 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
兼任 |
許煜忠 |
西餐烹調.中餐烹調 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
兼任 |
許綠芳 |
照顧服務實務 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
兼任 |
劉于萍 |
中、西餐烹調.餐飲服務 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
兼任 |
蔡銘 |
烘焙 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
兼任 |
鄭哲霖 |
中餐烹調.西餐烹調.烘焙.調飲 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
兼任 |
鄭博文 |
西餐烹飪實作 |
| 生活應用與保健系 |
教師 |
兼任 |
顏秀珍 |
哲學與佛學.老莊與人生.幼稚教育 |
