| 學 院： |
理工學院 |
| 領 域： |
工程、製造及營建領域 |
| 學 門： |
製造及加工學門 |
| 學 類： |
食品科學學類 |
| 細學類： |
食品科學細學類 |
| 電 話： |
089-318-855 |
| 分 機： |
6006 |
| 傳 真： |
089-341-765 |
| 電子郵件： |
yuanhui@nttu.edu.tw |
| 系所網址： |
https://bs.nttu.edu.tw/
|
畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 |
學制 |
學位 |
畢業學分 |
一般修業年限 |
最高修業年限 |
| 進修部 |
二年制在職專班 |
學士 |
72 |
2 |
6 |
| 系所名稱 |
職稱 |
專兼任 |
姓名 |
學術專長及研究 |
| 食品生物技術應用二年制在職學位學程 |
教師 |
專任 |
劉錦浲 |
食品微生物、食品生物技術、益生菌劑型產品開發 |
| 食品生物技術應用二年制在職學位學程 |
教師 |
兼任 |
王麗淳 |
食品營養、保健食品、食品科學 |
| 食品生物技術應用二年制在職學位學程 |
教師 |
兼任 |
吳軒丞 |
食品安全衛生管理、微生物檢驗、產品研發 |
| 食品生物技術應用二年制在職學位學程 |
教師 |
兼任 |
黃鈞鼎 |
工廠製程優化、產品開發、劑型開發 |
| 食品生物技術應用二年制在職學位學程 |
教師 |
兼任 |
劉芷岑 |
菌種及真菌發酵培養、微生物檢驗、中草藥活性物質萃取、成分檢驗分析 |
