| 學 院： |
農學院 |
| 領 域： |
自然科學、數學及統計領域 |
| 學 門： |
生命科學學門 |
| 學 類： |
其他生命科學學類 |
| 細學類： |
營養細學類 |
| 電 話： |
02-2861-0511 |
| 分 機： |
31700 |
| 傳 真： |
02-2861-0190 |
| 電子郵件： |
crfnhs@dep.pccu.edu.tw |
| 系所網址： |
https://crffhn.pccu.edu.tw
|
畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 |
學制 |
學位 |
畢業學分 |
一般修業年限 |
最高修業年限 |
| 日間部 |
學士班 |
學士 |
128 |
4 |
8 |
| 系所名稱 |
職稱 |
專兼任 |
姓名 |
學術專長及研究 |
| 保健營養學系 |
教師 |
專任 |
朱瑩悅 |
社區營養學、生化營養學、食品營養 |
| 保健營養學系 |
教師 |
專任 |
施明智 |
食品加工、食品營養、食品化學 |
| 保健營養學系 |
教師 |
專任 |
翁德志 |
社區營養學、流行病學、營養教育 |
| 保健營養學系 |
教師 |
專任 |
張維棠 |
食品營養、膳食學、食品衛生安全 |
| 保健營養學系 |
教師 |
專任 |
游宜屏 |
食品營養、食品化學、醣類 |
| 保健營養學系 |
教師 |
專任 |
趙璧玉 |
生化營養學、食品營養、細胞生物學（細胞分生、細胞生長因子等） |
| 保健營養學系 |
教師 |
專任 |
謝建正 |
食品營養、食品加工、生理學 |
| 保健營養學系 |
教師 |
兼任 |
徐如音 |
行政組織與管理、公共政策 |
