| 學 院： |
國立臺東專科學校 |
| 領 域： |
服務領域 |
| 學 門： |
餐旅及民生服務學門 |
| 學 類： |
旅館及餐飲學類 |
| 細學類： |
旅館及餐飲細學類 |
| 電 話： |
089-226389 |
| 分 機： |
5070 |
| 傳 真： |
089-232041 |
| 電子郵件： |
tsui68@ntc.edu.tw |
| 系所網址： |
http://hospitality.ntc.edu.tw/
|
畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 |
學制 |
學位 |
畢業學分 |
一般修業年限 |
最高修業年限 |
| 日間部 |
二專(日間)(副學士) |
副學士 |
80 |
2 |
4 |
| 日間部 |
五專(日間)(副學士) |
副學士 |
220 |
5 |
7 |
| 系所名稱 |
職稱 |
專兼任 |
姓名 |
學術專長及研究 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
林俐慧 |
英語教學、餐旅管理、行銷學 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
洪維澤 |
中、西餐烹飪 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
崔珮玲 |
餐旅服務、美容、宴會管理 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
陳秀芬 |
餐旅行銷、消費者行為研究、餐旅管理、服務品質管理、西點烘烤、咖啡與茶 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
鄒慧芬 |
多元智力之應用、校外實習模式、飲料調製（調酒） |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
鄭瑋玲 |
食物學、飲食文化 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
兼任 |
王淑棻 |
日語及餐旅管理 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
兼任 |
余莉惠 |
茶飲調製、民宿經營、咖啡飲品調製、連鎖店舖經營 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
兼任 |
林杰昇 |
餐飲服務、餐旅銷售技巧 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
兼任 |
殷敏娟 |
烘焙點心、蛋糕製作 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
兼任 |
張均憶 |
中西式烹調及點心 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
兼任 |
游麗雲 |
飯店人力資源管理、觀光飯店服務品質教育訓練管理、觀光飯店人力成本管控 |
