| 學 院： |
聖母醫護管理專科學校 |
| 領 域： |
服務領域 |
| 學 門： |
餐旅及民生服務學門 |
| 學 類： |
旅館及餐飲學類 |
| 細學類： |
旅館及餐飲細學類 |
| 電 話： |
03-9897396 |
| 分 機： |
660 |
| 傳 真： |
03-9897395 |
| 電子郵件： |
smc660@smc.edu.tw |
| 系所網址： |
http://www.smc.edu.tw/web/rm/
|
畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 |
學制 |
學位 |
畢業學分 |
一般修業年限 |
最高修業年限 |
| 日間部 |
五專(日間)(副學士) |
副學士 |
220 |
5 |
7 |
| 系所名稱 |
職稱 |
專兼任 |
姓名 |
學術專長及研究 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
李益賓 |
巧克力製作、烘焙 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
沈貞伶 |
旅館管理、西餐廚藝、餐旅服務、食品研發 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
林德勝 |
宴客菜料理、中西餐烹調 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
侯奕安 |
餐飲英文、飲食保健 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
陳彥佑 |
飲料調製、餐旅概論、飲食文化 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
劉德彥 |
民宿、經濟學、統計學、農業旅遊、銀髮族、觀光休閒 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
鄭心恬 |
旅館、前檯管理、餐飲概論、餐旅服務、會展行銷、旅館管理、餐飲、餐廳 |
| 餐旅管理科 |
教師 |
專任 |
鄭育雄 |
觀光、國際禮儀、統計 |
